Dieter Scherer gibt hier einen kurzen Überblick, welche Kriterien bei der ayurvedischen Ernährung generell eine Rolle spielen.

 

Was regt die Verdauungssäfte an ? Welche Kombinationen sind empfehlenswert? Wie kombiniere ich alle Geschmacksrichtungen in einer Mahlzeit? Was ist ratsam für die eigene Konstitution? Durch praktische Hinweise lernen wir viel über ayurvedisches Essen.